Tapas

Et variert og spennende tapasutvalg med hovedfokus på lokale råvarer, - med de spanske tradisjonene. Lefserullen med spekeskinke og dadler i bacon uteblir, men erstattes med mange andre digge retter.‍‍

Bestill

Norbruk tapas

  • Norsk spekemat
  • Lokale oster med kvede og knekkebrød
  • Terte med oksetartar, estragon majones og bokhvete
  • Potetvaffel med spekeskinke, chevre, syltet fennikel og taffelsticks
  • Selleri og byggrynsalat med sprø Slegge fra Ask
  • Lune poteter m med sennep og rødløk
  • Misobakt skrei med kremet koljesaus
  • Jordskokk med spinat og ramsløk
  • Braisert oksekjake med grønn pepper og Wiskey fra Grova
  • Glasert kålrot med eple og solsikke
  • Småpoteter bakt med hvitløk og timian

530,-

 

Sjøkreps +200,-

Kjøttboller +50,-

Kyllinglår i søt soya og sesam +55,-

Dessert +90,-


Dessert:

Sjokolade cremeux med krystallisert sjokolade

Har du andre ønsker, spørsmål eller allergier - legg til en kommentar i bestillingen, eller ta kontakt.

Bestill nå
Thank you! Your submission has been received!
Oops! Something went wrong while submitting the form.

Norbruk tapas

  • Norsk spekemat
  • Lokale oster med kvede og knekkebrød
  • Terte med oksetartar, estragon majones og bokhvete
  • Potetvaffel med spekeskinke, chevre, syltet fennikel og taffelsticks
  • Selleri og byggrynsalat med sprø Slegge fra Ask
  • Lune poteter m med sennep og rødløk
  • Misobakt skrei med kremet koljesaus
  • Jordskokk med spinat og ramsløk
  • Braisert oksekjake med grønn pepper og Wiskey fra Grova
  • Glasert kålrot med eple og solsikke
  • Småpoteter bakt med hvitløk og timian

530,-

 

Sjøkreps +200,-

Kjøttboller +50,-

Kyllinglår i søt soya og sesam +55,-

Dessert +90,-


Dessert:

Sjokolade cremeux med krystallisert sjokolade

Har du andre ønsker, spørsmål eller allergier - legg til en kommentar i bestillingen, eller ta kontakt.

Bestill nå
Thank you! Your submission has been received!
Oops! Something went wrong while submitting the form.

Alle menyer

Tapas

Et variert og spennende tapasutvalg med hovedfokus på lokale råvarer, - med de spanske tradisjonene. Lefserullen med spekeskinke og dadler i bacon uteblir, men erstattes med mange andre digge retter.‍‍

Bryllup og selskapsmeny

Kontakt oss for en skreddersydd meny til ditt arrangement. Her følger vi sesongen og lokale råvarer tilgjengelig, og setter menyer basert på antall gjester, lokasjon og tid på året.

Koldtbord

Menyen er basert på lokale råvarer og rettene er laget fra bunn av. Et klassisk koldtbord, - med Norbruk tvist.

Lunsj

Bestill lunsj til bedriften eller vennegjengen.

Fingermat

Fingermat er perfekt til anledninger der det er ønskes en enkel, men spennende meny som kan inntas stående om ønskelig.