Tapas

Et variert og spennende tapasutvalg med hovedfokus på lokale råvarer, - med de spanske tradisjonene. Lefserullen med spekeskinke og dadler i bacon uteblir, men erstattes med mange andre digge retter.‍‍

Bestill

Norbruk tapas

  • Spekemat fra Tind og Ask gård  
  • Norske oster  
  • Focaccia og aioli
  • Oliven
  • Hjerte salat med bakt ørret, dillmajones og rugschips
  • Tomat og mozarellasalat
  • Pintxos med bouqerones, rørosrømme med pepperrot og avrugakaviar
  • Svinekjake med marsala og steinstopp  
  • Sesongens fangst med soyanøttesmør med hvitløk
  • Bakte poteter med chorizo og kål
  • Høyryøkt sellerirot med eple og gresskarkjerner  
  • Buttermilk crispy kylling med chipotle og soya


545,-

+ Dessert 90,-

Dessert:

Baskisk ostekake med mandler og bringebær toffee

Bestill nå
Thank you! Your submission has been received!
Oops! Something went wrong while submitting the form.

Norbruk tapas

  • Spekemat fra Tind og Ask gård  
  • Norske oster  
  • Focaccia og aioli
  • Oliven
  • Hjerte salat med bakt ørret, dillmajones og rugschips
  • Tomat og mozarellasalat
  • Pintxos med bouqerones, rørosrømme med pepperrot og avrugakaviar
  • Svinekjake med marsala og steinstopp  
  • Sesongens fangst med soyanøttesmør med hvitløk
  • Bakte poteter med chorizo og kål
  • Høyryøkt sellerirot med eple og gresskarkjerner  
  • Buttermilk crispy kylling med chipotle og soya


545,-

+ Dessert 90,-

Dessert:

Baskisk ostekake med mandler og bringebær toffee

Bestill nå
Thank you! Your submission has been received!
Oops! Something went wrong while submitting the form.

Alle menyer

Juletapas

Bestilling fra 30.10.23 En variert og spennende juletapas med røkt andebryst, bakt torsk og langtidsstekt ribbe med honning og salvie. Her får man en mer sammensatt meny som er perfekt for julebordet eller julelunsjen. Bestilling for min. 15 personer.

Klassisk julemiddag

Bestilling fra 30.10.23 Julemiddag laget fra bunnen av, - klassisk, godt og ærlig, på ekte sunnmørsk vis. Pinnekjøtt og svinemør fra Bjorli. Bestilling fra min. 15 personer.

Tapas

Et variert og spennende tapasutvalg med hovedfokus på lokale råvarer, - med de spanske tradisjonene. Lefserullen med spekeskinke og dadler i bacon uteblir, men erstattes med mange andre digge retter.‍‍

Bryllup og selskapsmeny

Kontakt oss for en skreddersydd meny til ditt arrangement. Her følger vi sesongen og lokale råvarer tilgjengelig, og setter menyer basert på antall gjester, lokasjon og tid på året.

Koldtbord

Menyen er basert på lokale råvarer og rettene er laget fra bunn av. Et klassisk koldtbord, - med Norbruk tvist.

Lunsj

Bestill lunsj til bedriften eller vennegjengen.