Tapas høst

Fra 595,-

Et variert og spennende tapasutvalg med hovedfokus på lokale råvarer, - med de spanske tradisjonene. Lefserullen med spekeskinke og dadler i bacon uteblir, men erstattes med mange andre digge retter.‍‍

Norbruk tapas

‍

  • Focaccia og aioli
  • Spekemat fra Ask
  • Norske oster
  • Marinerte oliven
    ‍
  • Smørstekt brioche med taskekrabbe og lardo
  • Grønn høstsalat
  • Klippfisk fra Dybvik med kremet skogsopp og crostini
  • Bakte regnbuegulrot, XO-saus (saus gjort på spekemat og ingefær), og fennikel
  • Bakte beter, bringebærbalsamico fra Juvet, Chevre og valnøtter.
  • Posjert breiflabb i blåskjell og chorizo saus
  • Iberico secreto (ribbefilet) grillet plommer og sjysaus med hvitløk og løk
  • Potetkrem med hasselmøtter, ost og taffelsticks

‍

‍

635,-

 

‍

Sjøkreps +250

Løyrom på blinis med rørosrømme +195,-

Albondigas(kjøttboller) i spicy tomatsaus     +99,-                      

Vårruller med peanut dip.     +79,-  

Grillet entrecote med salsa rojo     +135,-

Kyllingklubber i adobo(chili/tomat) saus      +99,-

‍

Dessert:

Se meny her

‍

‍

Har du andre ønsker, spørsmål eller allergier - legg til en kommentar i bestillingen, eller ta kontakt.

Minimumsbestilling: 15 personer.

Levering: 395,-

‍

Se informasjon om levering og betingelser her

‍


‍

‍

Alle menyer

Fingermat

Fingermat er perfekt til anledninger der det er ønskes en enkel, men spennende meny som kan inntas stående om ønskelig.

Koldtbord

Menyen er basert på lokale råvarer og rettene er laget fra bunn av. Et klassisk koldtbord, - med Norbruk tvist.

Påsmurt og lunsjer

Enklere retter til lunsj eller andre arrangement, for bedriften eller vennegjengen.

Gryter

Perfekt for arrangement, bedriften eller vennegjengen

Tapas høst

Et variert og spennende tapasutvalg med hovedfokus på lokale råvarer, - med de spanske tradisjonene. Lefserullen med spekeskinke og dadler i bacon uteblir, men erstattes med mange andre digge retter.‍‍

Internasjonal asiatisk kjøkken

Prøv retter fra vår internasjonale asiatiske kjøkken.

Bryllup og selskapsmeny

Kontakt oss for en skreddersydd meny til ditt arrangement. Her følger vi sesongen og lokale råvarer tilgjengelig, og setter menyer basert på antall gjester, lokasjon og tid på året.

Desserter

Avslutt måltidet med litt søtt, salt eller friskt..

Juletapas

En variert og spennende juletapas med digg spekemat og fenalår, vår take på svineribben, og mange andre gode juleklassikere, med en liten vri. Her får man en mer sammensatt meny som er perfekt for julebordet eller julelunsjen. Bestilling for min. 15 personer.

Klassisk julemiddag

Julemiddag laget fra bunnen av, - klassisk, godt og ærlig, på ekte sunnmørsk vis. Pinnekjøtt og svinemør fra Bjorli. Bestilling fra min. 15 personer.

Julelunsj

Samle kollegaer, venner eller familie til en hyggelig julelunsj – vi ordner maten. Vi har satt sammen en smakfull julemeny med gode råvarer og kjente smaker som hører julen til. Perfekt til julelunsjen på jobb, en hyggelig førjulsstund med venner eller når dere bare vil nyte god mat sammen uten å bruke tiden på kjøkkenet.

I